厚木から箱根へ③ トスラブ箱根和奏林の夕食 Bコース

待ち遠しい夕食は18時から。
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箱根七湯ビールと丹澤山麗峰の冷酒をお供にいただきます。
熟成酒ならではのコクのあるとろみと力強い旨味が、料理の味を引き立てます。
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【酒菜盛】
南京どうふ 秋刀魚揚浸し 紅茶鴨 名残り茄子胡麻浸し
法蓮草とベーコンのキッシュ 〆鯵の棒寿司 鰆と北寄貝
旬の素材を取り入れた七種盛り。
出汁をたっぷり含んだ秋刀魚やしっとりした鴨肉、お酒がすすむ^^
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【椀 盛】清汁仕立て 湯葉真丈 唐墨 つる菜 焼葱
ゆずの香りが立つ爽やかな椀。
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【御造り】鯵の姿造り、鮪、鯛、勘八、天使の海老
白身魚用にオリーブ塩が用意されています。少し洋風な味わいに変わります。
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【蓋 物】炙り甘鯛と箱根野菜の炊合せ
甘鯛、蕪、茄子、焼湯葉、新菊菜、生麩に艶やかなべっこう飴。
野菜の味がしっかり味わえる大きさで、上品な餡がたっぷり。
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【強 肴】朴葉蒸し 味噌添え(牛ロースか海老と紅葉鯛を選択可)
朴葉蒸しされ薫りを移してある牛ロースは柔らかくて抜群の蒸し具合。
朴葉味噌でいただきます。
甘みが強いけれど香ばしさもあって馬鈴薯やアスパラともよく合いました。
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【食 事】鮭釜飯 各テーブルで釜飯を調理してくれます。
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お味噌汁はなめこでした。大好き♪
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【水菓子】紅葉をかたどったお饅頭とフルーツ

夏の疲れからの回復と食欲の秋への胃腸の調整。
地元の食材を豊富に取り入れ工夫した料理は、今回も美味しくいただきました。

# by cheerful_pumpkin | 2024-02-04 18:20 | おでかけ  

厚木から箱根へ③ トスラブ箱根 和奏林

翌日はドライブを楽しみながら本日のお宿がある箱根芦ノ湖へ。
宿は6度目の利用になる健康保険組合の保養施設「トスラブ箱根 和奏林」。
部屋は前回と同じ101号室「萌黄」でした。
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明るい日差しが差し込む大きな窓。庭の木々は少し赤く染まり始めていました。
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扉の中に収納されているのは冷蔵庫、金庫、グラス類。
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お茶セッット。お茶菓子の栗羊羹はテーブルにあります。
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浴衣や丹前はクローゼットの中に用意されています。
黒い布製のかばんは大浴場に行く際に利用します。
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洗面所には基礎化粧品。その他の歯ブラシや髭剃りなどは、
フロント前にあるアメニティバーから必要に応じて貰ってきます。
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基礎化粧品はパウチタイプに変わっていました。

コロナ禍だった2年前と違い、食事の2部制が無くなり時間の選択が可能に、
大浴場のサウナやカラオケや麻雀ルームは通常のサービスに戻っていました。
今回滞在した101号室は客室では貸切の家族風呂に一番近いので、
滞在中2度は家族風呂を利用する我が家はお気に入りの部屋。
今回も美味しい食事とリラックス効果抜群で豊かな温泉を楽しむ滞在です。

# by cheerful_pumpkin | 2024-01-16 18:23 | おでかけ  

厚木から箱根へ② 厚木ホルモンセンターでホルモン三昧

ホテルに荷物を置いて、さっそくお目当てのお店へ。
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本厚木ホルモンセンター」さん。15時に予約しておきました。
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既に何組も先客あり。2人なのでカウンター席に案内されました。
開店から19時までは、1人焼き物を2品以上注文すると、
ハイボール50円、メガハイボール90円と破格です。
お通しのキャベツの千切りは、お肉がある間はおかわりできます。
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センマイ刺し(550円)ピリ辛のタレ付きです。
独特の歯ごたえとさっぱりした後味が好きで、よく注文します。
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ラム肩ロース(650円)豚シロコロ(550円)
名物ペラペラ焼と特製の辛ニラ(490円)
ラム肩ロースと豚シロコロは味噌ダレで和えてあります。
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新鮮牛レバー(750円)最初の焼き物の注文は以上の4品。
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炭火のロースターで焼いていきます。
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ペラペラ焼は辛ニラと一緒に食べるのがお店のお勧め(ニラはおかわり可能)。
カリカリになるまでよく焼いたシロとニラの食感の違いが、新しい。
生のニラが得意ではないからか、少しニラの主張が強く感じました。
シロコロは転がしながら表面がカリカリになるまで焼くと、
中から脂がじゅわ~っと溶け出して、それがたまらない♪
ラム肩ロースは程よい厚みで肉の旨味がしっかり、更にレバーは抜群の美味しさでした。
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牛ハラミ(750円)
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マルチャン(650円)
追加で2品とラム肩ロースもおかわりしました。

若いスタッフが多く接客も丁寧で好印象。
価格もリーズナブルで居心地もいいので、是非また行きたいお店です。

〆の炭水化物は駅前の富士そばで。立ち食いそば屋さん大好きなのです。
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ゆず鶏ほうれん草そば。
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もりそばのミニカレーセット。

主人はさらにコンビニでおつまみを購入して、ホテルで晩酌です。

# by cheerful_pumpkin | 2023-12-22 20:58 | おでかけ  

厚木から箱根へ① 前泊で厚木まで

金沢旅行から戻って間もなく、お気に入りの箱根の宿に空きを見つけ予約。
渋滞回避と美味しいもの目的で、厚木に前泊しました。
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本厚木駅から徒歩1分の「厚木シティホテル」のダブルルームに宿泊しました。
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冷蔵庫の横にはカップとポット。ティーバックなどはフロント階の
ドリンクバーコーナーに用意されています。
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入り口のドア正面にハンガーやスリッパなどのスペース。
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バスルームは標準サイズですが、バスタブが少し狭い印象です。
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今回はベッド幅170cmのダブルルームなので、いつもより広々です。
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フロント階のドリンクバーコーナーは24時間利用可能。
ルームウェアなどの貸出し備品やアメニティも用意されています。

箱根への旅行の際にこのエリアのホテルを前泊でよく利用します。
周辺に飲食店がたくさんあるので、美味しい物目的の滞在には便利です。

# by cheerful_pumpkin | 2023-12-21 18:39 | おでかけ  

秋の金沢⑩ お土産を買って

最終日は新幹線で帰るだけ。
チェックアウト後にお昼を食べてから帰る選択肢もありましたが、
新幹線で駅弁を食べながら帰ることにして「えきべん処 金澤」さんで購入。
ところが胃腸の不調の為、帰宅してからゆっくり味わいました。
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百万石弁当(1,350円)
人気が高くずっと売切れだったので、やっと購入できました。
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鶏つくね串、蒲鉾、花五目卵巻/ひと口カツ、いかのフリッター/中華山菜イカ、大福
筍、人参、ふき、椎茸、笹かまぼこ、信田巻(油揚げに野菜や肉等を巻いた物)の煮物
焼鰤、昆布巻き/治部煮風鶏煮
五目御飯/鮭の押寿司/ゆかりと梅干に白米

どの料理もお味が良く、クオリティが高いと感じました。
また信田巻や花五目卵巻きなど、ひと手間加えた料理が入っているのも嬉しい。
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金沢三昧弁当(1,300円)
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蟹、能登牛、のどぐろの3種の高級食材が一度に味わえる贅沢なお弁当。
蟹寿しは蟹の足の身にいくらと錦糸卵の彩りも綺麗です。
能登牛おこわめしにはごぼう、人参、ワサビ菜が添えられています。
のどぐろ寿しは炙ったのどぐろの大きな切り身に椎茸と人参。
高級食材を使用しているのでおかずの量に若干物足りなさは感じますが、
旅先の名物を手軽に味わえるという意味ではありかなと思います。

金沢ならではの海鮮や郷土料理も食べたかったけれど、
今回は無理せず気の向くままのつまみ食い旅。
前回の滞在では機会の無かった地元グルメも味わえ、満足な旅になりました。

# by cheerful_pumpkin | 2023-11-26 10:30 | おでかけ